林果業一直是新疆農業中的代表，不僅林果產品品質好，聲名更是遠揚世界。其中，有一顆小紅果——枸杞，雖然產量沒有絕對優勢，但通過產業化發展，不斷完善上下游產業鏈，逐漸發展成為新疆林果業新質生產力的代表。

　　近期，有媒體報道一些省區枸杞產業存在食品安全隱患，枸杞產業一時間得到很高關注。那麼，新疆枸杞產業發展如何？食品安全做得怎麼樣？帶動農民增收多少錢？帶著問題，記者來到佔全疆枸杞產量70%以上的精河縣，一探究竟。

　　說到食品安全問題，精河縣委常委孟克布音很有底氣地說，以推動一二三產深度融合為主攻方向，精河縣大力實施“基地穩杞、龍頭強杞、科技興杞、質量保杞、品牌立杞和文化活杞”工程。“穩”“強”“興”“保”“立”“活”六個字，蕞終確保的是全產業鏈各類產品食品安全。

　　“圍繞種植、鮮果、加工三個環節，我們還有一系列保障措施。”孟克布音說。

　　種植方面，精河縣形成了以托裡鎮為核心，八家戶農場、茫丁鄉為兩翼的枸杞綠色標准化示范區核心種植區。在種植基地內，枸杞全部實行“統一規劃、統一農資供應、統一技術指導、統一生產管理、統一質量檢測、統一收購銷售，分戶管理”“六統一分”管理。通過建立健全生產記錄，組織柔性引進專家和技術人員圍繞提質增效、整形修剪、施藥施肥、病虫害防控、農藥殘留控制等關鍵環節深入基地開展技術指導和幫扶，打造高標准綠色枸杞種植基地。

　　在鮮果售賣方面，對採用“六統一分”種植模式的枸杞，精河縣加工企業以16元至20元的價格統一收購，剛剛採摘下來的枸杞，加工企業馬上就地加工為原漿。大個頭的精選鮮果還可以當成水果銷售，櫻桃大小的新鮮枸杞在水果市場上很受歡迎。今年以來，全縣售出枸杞鮮果6萬噸，大幅增加了農戶收益。

　　在精深加工方面，精河縣先后成立了4家枸杞鮮果分揀車間和3家枸杞精深加工車間，依托京東供應鏈和技術優勢，深化與京東科技合作，著力打造“一基地三中心”，加快打造精河枸杞區域公共品牌和開拓市場。同時，精河縣加快培育龍頭企業，著力推進精深加工，發展壯大產業園區。

　　在新疆林果業大家庭中，精河枸杞產量與其他林果品種比，規模並不大，要想深挖效益，就得在產業鏈培育上下功夫。

　　“精河枸杞產業在新疆林果業中的特色體現在其全產業鏈的發展模式。”精河縣枸杞產業發展中心主任趙玉玲表示，從枸杞育苗、種植、加工、銷售到觀光旅游，形成了一條完整的產業鏈，探索出一條符合精河實際的一二三產融合發展新模式。

　　“這裡的小小枸杞苗，是精河枸杞產業鏈的起點。”在精河縣托裡鎮枸杞育苗基地，杞豐源種苗有限公司負責人李壽梅一邊帶著技術人員察看苗木生長情況，一邊對記者說。她專攻枸杞育苗，今年育了200多座大棚的枸杞苗，出苗200余萬株，主要銷售給全疆各地的農戶。

　　托裡鎮吾夏克巴依西村是精河縣有名的枸杞村，村民們有多年種植經驗。“種地就是靠品質取勝，誰的果子好，誰才能喊高價錢。”該村黨支部書記妥言明說，村黨支部牽頭創辦了合作社，黨員帶頭流轉土地，種植新培育的“精杞10號”，這些都是枸杞的質量保証。

　　農民手裡的高品質枸杞，為產業鏈延伸奠定了堅實基礎。妥言明說：“現在加工企業越來越多，我們的枸杞可以從田間直接到消費者餐桌或加工廠。”

　　作為博爾塔拉蒙古自治州特色農業主導產業，精河枸杞不僅產業發展得好，帶動就業增收也十分明顯。當地農牧民人均可支配收入中來自枸杞的收入2000多元，吸納一二三產就業3.2萬人。

　　同時，精河縣也確定了中遠期發展目標。到2026年，精河枸杞標准化種植全面提質增效，年育苗100萬株以上，優質枸杞鮮果產量達4萬噸以上，30公裡綠色枸杞文化長廊建設初見成效，完成綠色枸杞生產原料基地認証和綠色枸杞產品認証，創建國家地理標志產品保護示范區，枸杞精深加工率達到30%以上，枸杞產業綜合產值突破20億元，吸納一二三產就業5萬人，創新鏈基本形成，產業鏈拓寬加長，利益鏈延伸擴容，一二三產業實現融合發展。

　　在全國枸杞產業中，精河枸杞面臨著激烈市場競爭，要想持續佔有一席之地，隻能靠特色和優勢。

　　精河枸杞的特色在於得天獨厚的地理環境和氣候條件創造了非同一般的營養價值。北緯44度造就了精河枸杞產區獨有的地理特征，典型的北溫帶干旱荒漠大陸性氣候、2700小時以上的日照、天山雪融水澆灌和幾十年的栽培歷史，使精河枸杞營養豐富，藥食同源，干物質積累多，氨基酸、多糖、甜菜鹼等含量均高於國內其他省份枸杞主產區。

　　優勢明顯，劣勢也很明顯。與其他枸杞主產區相比，精河枸杞在面積、產量、效益、市場佔有率、品牌知名度等方面都沒有形成絕對優勢。

　　精河縣放大本地枸杞優勢，先后取得“原產地証明商標”“農產品地理標識認証”以及“中國枸杞之鄉”“中歐互認100個地理標志保護產品”等稱號，並入選全國名優特新農產品名錄，取得一系列過硬背書。

　　特別是《博爾塔拉蒙古自治州精河枸杞產業促進條例》的實施，讓產業發展有了法律護航，地方與科研院所和專家團隊深入合作，加快促進科技成果轉化，精河枸杞產業發展迎來蕞有利機遇。

　　在銷售方面，精河枸杞不僅銷售干果，還開啟了鮮果售賣。企業與航空公司、冷鏈庫、物流企業等合作，為鮮枸杞銷售提供以物流運輸為基礎的產銷對接服務﹔研發了80余種枸杞精深加工系列產品，滿足消費者的多樣需求。同時，還依托線上、線下多個銷售渠道，讓精河枸杞產品銷往全國。

　　“這是精河縣的特色產業和拳頭產品。”精河縣農業農村局黨組副書記、局長王偉介紹，全縣年產枸杞鮮果6萬多噸，產值10億元以上。

　　新疆杞明星枸杞產業發展有限公司就是產品創新的代表。公司成立於2022年8月，今年投資2100萬元建造5000平方米標准化廠房，引進枸杞現代化原漿生產線、灌裝生產線和枸杞鎖鮮設備，打造集枸杞種植、精深加工、互聯網銷售為一體的枸杞全產業鏈體系。該公司總經理劉冬冬說：“通過做精‘精河枸杞’品牌，採用蕞新技術生產深加工產品，全面提升了公司產品市場競爭力。”

　　產業發展不僅要延鏈，更要拓鏈。在精河縣，從八家戶農場至托裡鎮有一條總長30公裡的枸杞長廊。作為新疆北疆公路出行重要休整地的精河，不少旅客會在這裡補給，當地政府圍繞枸杞辦起了旅游。每逢枸杞成熟時節，南來北往的人在枸杞長廊中欣賞火紅的豐收盛景，歇歇腳、品品果，“旅游+現代農業”形成了互相促進的發展局面。

　　將種植僅10萬多畝的精河枸杞產值做到了10億元以上，並瞄准了20億元的目標發展，這是找對了發展模式，把控住了食品安全底線，延鏈有實際成效、拓鏈有疊加效應。蕞終，讓這一特色林果業“特”得有出路、“特”得有效益。（姚彤 曹軼廣）

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