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预制菜到底能不能吃?来这里,解开预制菜产业的秘密....

预制菜到底能不能吃?来这里,解开预制菜产业的秘密....
近日,预制菜成社会热议焦点,引发热议。9月13日、14日,人民日报、新华社、央视等权威媒体持续关注,接连发文。根据国家出台的指引文件:2024 年 3 月 18 日,六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜范围、界定生产销售要求,并推进标准建设与安全监管...